秋刀魚が大量に来た

いただいた　という言い方ではなく
来た　という言い方でお分かりになるでしょうが
もう　なんというか　厄介者扱いです・汗

どうするのよ　これっ！　という心理状態
姉が持ち込んだ張本人なのですが
至って気楽なご様子
「酢締めにでもする～？」などとのたまうばかりで
いっこうに手は出さない

そして　今週はひたすら忙しいワタクシ
秋刀魚をどうするのかなんて　考えたくもない！
・・・ないのだけれど　相手は生もの
やるしかありません・・・


すべて三枚におろして
たたき　蒲焼　酢〆　フライ　等々
下ごしらえして　冷凍できるものは即冷凍

中骨や漉き取った腹身は圧力鍋で煮て
タロウやさっちゃん　外ネコさんのご飯に利用

〆て　2時間半の行程
達成感はあるけれど　
二度目は勘弁してほしい・・・

塩焼きは～？と思うでしょ？
うちの父がまったく手を出さないので
（食べづらいんだと思う）
実家では秋刀魚の塩焼きは最近出せなくなりました
本当は一番おいしい食べ方だと思うんだけどねぇ

三枚におろしている最中に　雨が降ってきた
洗濯物を取り込むのに屋上に行っている隙に
やってくれました　タロウくん
2～3枚　盗み食い

今日の晩御飯は抜き　決定！