2017/05
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贅沢なもの
春は山菜の季節

まず フキノトウ
そして あさつき
それから こごみ
そして 蕨 みずな(スーパーで売っている水菜とは違うもの) こしあぶら タラの芽 うど えら etc. 


普通にスーパーで売られているものもあるけれど
地面に生えているものを取って食べるとわかる その味の違い

スーパーで見たあさつきに至っては 「え?これがあさつき?」というかんじで
全くの別物だったし
都会の人に(笑)本物を(?)食べさせたら 
「うまい!また持ってきて!」とかおっしゃる
う~む 時期があるからねぇ
売っているものを買うのとはわけが違うのです

近頃 つくづく思うのは
雑きのこの贅沢さ
いろんなキノコの塩漬けなんて どこにも売ってないもの~

お金を出せば 食べられるものと食べられないもの

だからというわけではありませんが
最近は お金を出さなくても食べられるモノに興味津々です~

今までは 山菜取りに全く興味のなかったワタクシ
(だって 行かなくとも手に入るので・苦笑)
山菜ばかりでなく 身近な野草・雑草に目が行きます

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プロフィール

タロウの母

Author:タロウの母
「美味しいお酒と肴で食っちゃ寝 
犬猫と遊んで また食っちゃ寝」
 を理想とする怠け者

2010年愛玩動物飼養管理士2級取得
同年 ホリスティックカウンセラー

タロウ (犬-男の仔・2005年春生) 
さっちゃん(猫-女の仔・2006年春生)
ハル  (猫-男の仔・2013年秋生)
ダイ  (猫-男の仔・2014年秋生)
と一緒に暮らしています
くぅちゃん(猫・女の仔・元野良)は
2009年初夏に家に来て1年後に身罷りました

おうちを求めています!
みんな幸せ NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~
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☆Aishamanmaの手作り薬膳ご飯      http://aishamanma.com/
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